Решения для обустройства уличных кухонь в ОАЭ

1) Добро пожаловать: Открытая кухня в Дубае — что охватывает это руководство

Если вы ищете варианты летней кухни в Дубае , вы, вероятно, находитесь в одной из следующих ситуаций: у вас есть сад на вилле, и вы хотите полноценную зону для барбекю; у вас есть патио в таунхаусе, и вы хотите аккуратное, компактное решение; или у вас есть терраса на крыше, и вы хотите что-то, что выглядит чисто и безопасно в условиях погоды ОАЭ. Это руководство написано для реальных домов в ОАЭ, а не для «идеальных» идей. Мы сосредоточимся на факторах, определяющих, подойдет ли вам ваш вариант. Пользование летней кухней может быть либо удовольствием, либо постоянной головной болью: жара, солнце, влажность, ветер, песок, планирование газового оборудования, хранение, простота уборки и выбор подходящих модулей и приборов в зависимости от того, как вы готовите.

Ан Уличная кухня в ОАЭ — это не то же самое, что... Уличная кухня в Европе или Северной Америке. Здесь летняя жара может быть экстремальной, прибрежные районы – влажными (Дубай Марина, JBR, Палм Джумейра), а ветер может заносить дым к окнам или соседям (особенно в тесных таунхаусных поселках). Даже если ваша кухня выглядит великолепно в первый день, неправильные материалы, плохо продуманная вентиляция и слабая фурнитура могут быстро придать ей «устаревший» вид. Поэтому цель этого руководства проста: помочь вам спланировать установку, которая прослужит долго, будет хорошо выглядеть и останется практичной.

Вот что именно вы узнаете, прочитав статью целиком:

Что вы узнаете (в понятной, практической форме)

• Как выбрать лучшее место в вашем доме: сад, боковой двор, внутренний дворик, крыша или зона у бассейна, и чего следует избегать (например, установки слишком близко к раздвижным дверям или наружным блокам кондиционеров).

• Какая планировка лучше всего подходит для вашего помещения: прямая линия, L-образная, U-образная или островная? Это важнее, чем кажется, потому что от этого зависит, как вы будете перемещаться между этапами подготовки продуктов, приготовления на гриле, мойки и подачи блюд.

• Как работают модульные кухни на открытом воздухе. Модульная кухня на открытом воздухе в ОАЭ может быть установлена ​​быстрее и ее легче расширить в дальнейшем, но только если размеры и характеристики модулей соответствуют вашему пространству и стилю приготовления пищи.

• Выбор материалов, способных выдерживать условия ОАЭ , включая критерии выбора нержавеющей стали. Уличная кухня , что выходит из строя в первую очередь (обычно петли, направляющие и дешевое покрытие) и как обеспечить простоту уборки.

• Простой способ выбрать бытовую технику и комплекты , включая информацию о том, что вам понравится. В комплект для обустройства уличной кухни обычно входит гриль , а также советы о том, как выбрать подходящий размер и характеристики, не переплачивая.

• Основные сведения о газе и правилах безопасности при использовании газового гриля. Обустройство летней кухни , включая прокладку кабелей, организацию доступа к запорным кранам и планирование зоны приготовления пищи таким образом, чтобы не накапливалось тепло и дым.

• Реальные примеры : небольшие комплекты для таунхаусов, комплекты среднего размера для семей и более крупные комплекты для приема гостей (распространены в Dubai Hills, Arabian Ranches, Damac Hills, Jumeirah Golf Estates, а также во многих вилловых комплексах Рас-эль-Хаймы и Абу-Даби).

Для кого предназначено это руководство?

• Владельцы вилл, которые хотят Открытая кухня для вилл в ОАЭ , которая выглядит аккуратно и не напоминает «временный уголок для барбекю».

• Владельцам таунхаусов, которым нужно компактное и стильное жилье, не загораживающее проходы и места для сидения.

• Для тех, кто хочет готовить еду и иметь удобную зону для подачи блюд, при этом контролируя дым и тепло.

• Всем, кто сравнивает упаковки и бренды и пытается понять, что действительно имеет значение.

Это также вариант для тех, у кого уже есть зона для барбекю, но она кажется грязной, тесной, задымленной или сложной в обслуживании. Часто нет необходимости перестраивать все заново. Достаточно улучшить планировку, обеспечить лучшее хранение, разработать более продуманную систему вентиляции и использовать подходящие материалы.

Какие проблемы мы решаем (чтобы вы не тратили деньги впустую)?

Большинство людей терпят неудачу не потому, что выбрали «неправильный гриль». Они терпят неудачу потому, что план игнорирует повседневную реальность. Вот распространенные проблемы, которые мы будем рассматривать шаг за шагом:

• Проблемы с дымом: Вы готовите на гриле один раз, и дым сразу попадает внутрь дома. Это происходит, когда гриль расположен так, что ветер гонит дым в сторону дверей и окон.

• Проблемы с перегревом: стоя у гриля, вы чувствуете, будто готовите в духовке. Тепло накапливается, когда нет циркуляции воздуха, нет тени, а гриль расположен в тесном углу.

• Ржавчина и износ: шкафы быстро изнашиваются, если используется некачественная сталь, плохое покрытие или вода скапливается в углах. Даже «красивый» комплект мебели для улицы может сильно износиться из-за высокой влажности в ОАЭ, если в конструкции допущены ошибки.

• Грязь и пятна: Неправильный контроль за жиром, неподходящий выбор столешницы и отсутствие плана уборки приводят к пятнам, заеданию ящиков и неприятным запахам.

• Неправильное хранение: инструменты, уголь (если используется), газовые принадлежности и чистящие средства оказываются в случайных местах, поскольку вопрос хранения был решен на позднем этапе.

• Отсутствие необходимости в предварительной подготовке: если вам приходится постоянно ходить на кухню за каждой мелочью, это может сильно навредить. Летняя кухня превращается в место, предназначенное исключительно для приготовления пищи на гриле, и перестает использоваться.

Если ваша цель — спастись от жары и чаще готовить еду на открытом воздухе, вам понадобится Уличная кухня , удобная в обычный будний день — быстрая подготовка, быстрое приготовление на гриле, быстрая уборка. Именно поэтому в этом руководстве мы постоянно возвращаемся к планировке и рабочему процессу. Умная организация уличной кухни для барбекю в Дубае — это не добавление новых предметов, а выбор правильных предметов и их размещение в правильном порядке.

Что мы подразумеваем под «решениями для обустройства летней кухни» (не просто гриль)?

Когда мы говорим « Под решениями для организации летней кухни мы подразумеваем полноценную рабочую зону, которая может включать в себя:

• Гриль (газовый чаще всего используется в домах ОАЭ)

• Место на рабочей поверхности

• Раковина (необязательный, но очень полезный элемент)

• Системы хранения (ящики, шкафы, выдвижные ящики)

• Холодильник (необязательно, но отлично подходит для напитков и быстрого приема гостей)

• Освещение и розетки (для более безопасного приготовления пищи и комфортного вечера)

В одних домах предпочитают полный набор оборудования. В других — более узкоспециализированное: гриль + подготовка продуктов + хранение. Оба варианта верны. Главное — подобрать оборудование, соответствующее вашему пространству и распорядку дня, особенно если вы планируете... Планировка летней кухни в Дубае, расположенной на террасе таунхауса, где важен каждый метр.

Как пользоваться этим руководством (быстрый путь чтения и полное чтение)

Если вам нужен быстрый путь:

1. Сначала выберите местоположение и планировку.

2. Решите, хотите ли вы модульную конструкцию или сборку по индивидуальному проекту.

3. Выбирайте материалы, которые выдерживают солнце и влажность ОАЭ.

4. Выберите размер гриля и комплектацию в зависимости от того, на сколько человек вы готовите.

5. Спланируйте обеспечение доступа к газу, вентиляции, затенению и уборке.

Чтобы добиться наилучших результатов, читайте по порядку. Каждый раздел основывается на предыдущем. Например, выбор кухонного гарнитура Thor Kitchen для использования на открытом воздухе (или любой другой марки) имеет смысл только после того, как вы определитесь с планировкой, вентиляцией и местом для хранения. В противном случае вы можете получить отличный гриль, но неудобное в использовании пространство.

В следующем разделе мы начнем с краткого контрольного списка: пространство, бюджет, стиль приготовления пищи и мелкие детали, которые люди часто упускают из виду (например, где хранить крышку, куда класть жир и как переносить тарелки из кухни на террасу, не задевая мебель).

2) Краткий контрольный список перед началом работы (место, бюджет, стиль приготовления пищи)

Прежде чем выбирать гриль, шкафы или готовые комплекты, вам понадобится краткий контрольный список. Многие пропускают этот этап, и именно поэтому многие уличные кухни в ОАЭ выглядят красиво, но не используются. Грамотный план уличной кухни в Дубае начинается с простой оценки реальности: сколько места у вас действительно есть, что вы готовите чаще всего, сколько человек вы обслуживаете и насколько вы готовы к уходу. Если вы правильно оцените эти моменты, все остальное станет проще: планировка, выбор материалов и даже то, какой комплект гриля для уличной кухни вам больше всего подходит.

А. Контрольный список для оценки помещения (измеряйте то, что действительно важно, а не то, что выглядит красиво).

Не гадайте. Встаньте непосредственно на месте и измерьте полезную площадь, учитывая следующие факторы:

• Двери, открывающиеся наружу

• Направляющие для раздвижных дверей и организация движения пешеходов.

• Уличная мебель (чтобы она не загораживала зону для барбекю)

• Цветочные клумбы и бордюры для ландшафтного дизайна

• Зоны безопасности бассейна (если применимо)

• Наружные блоки кондиционеров и доступ для обслуживания

Для практичной организации летней кухни в Дубае вам потребуется как минимум:

• Чистая зона приготовления пищи, где никто не будет ходить за вами, пока вы работаете с источниками тепла и кухонными принадлежностями.

• Зона подготовки продуктов расположена прямо рядом с грилем, а не на другой стороне террасы.

• Зона подачи блюд , где тарелки могут удобно разместиться, не балансируя на подлокотнике дивана.

Очень распространенная ошибка в домах ОАЭ — использование «оставшегося пространства» под гриль, например, узкой полосы у стены. Это выглядит аккуратно, но быстро становится неудобным, потому что тепло и дым задерживаются, и гости оказываются слишком близко. Даже небольшое пространство... Планировка модульной уличной кухни в ОАЭ будет более эффективной, если вы спроектируете четкий маршрут: подготовка → приготовление → подача, без пересечения людьми задней части кухни.

Простое правило экономии пространства, которое работает в реальных домах:

• Если ваша терраса тесная, выберите прямую планировку с достаточной длиной столешницы, вместо того чтобы пытаться создать L-образную форму, которая ограничивает передвижение.

• Если вы часто принимаете гостей, убедитесь, что есть хотя бы одно место, где они могут стоять, не мешая вам готовить.

Б. Контрольный список стилей приготовления пищи (то, что вы готовите, определяет всё)

Не планируйте на «может быть, когда-нибудь». Планируйте то, что вы готовите чаще всего.
Выберите наиболее подходящее совпадение:

1. Семейное приготовление еды в будние дни

• Вам нужен быстрый нагрев, легкая очистка и достаточно места для приготовления пищи.

• В Дубае хорошая уличная кухня для барбекю включает в себя гриль, рабочую поверхность и место для хранения.

2. Проведение мероприятий в выходные дни

• Вам нужно больше места для подачи блюд, места для хранения напитков и лучшее освещение?

• Рассмотрите возможность добавления холодильника и более широкой рабочей поверхности.

3. Интенсивное приготовление на гриле и долгие сеансы

• Вам необходимо улучшить планирование воздушных потоков и теплоотвод.

• Вам может потребоваться большая поверхность гриля и более прочная конструкция в зонах нагрева.

4. Легкий гриль, преимущественно для создания атмосферы.

• Храните в компактном и чистом виде.

• Компактный гриль и продуманная конструкция лучше, чем громоздкая и неудобная сборка.

Именно здесь многие совершают ошибку, покупая слишком большой гриль. Они приобретают самый большой гриль, а потом понимают, что готовят в основном на 3-6 человек. Разумнее было бы купить гриль подходящего размера и потратить разницу на более удобное хранение, защиту от солнца и качественные материалы — то, что вы будете ощущать каждый раз, когда пользуетесь грилем.

C. Контрольный список для подсчета количества человек (на сколько человек вы обычно готовите?)

Используйте это как простое руководство:

• Для 2-4 человек в большинстве случаев: компактный гриль + удобная рабочая поверхность.

• Для 5–8 человек: средняя площадь гриля + дополнительная зона для приготовления и подачи блюд.

• Иногда 9-15 человек: большая площадь поверхности и лучший поток воздуха важнее, чем «больше горелок».

Ключевая идея: вместимость зависит не только от количества горелок. Важно также , насколько быстро можно подготовить и подать блюдо . Для многих семей в ОАЭ правильным решением является не просто больший гриль, а более удобная планировка столешницы и места для хранения, чтобы не приходилось искать инструменты, противни и специи.

D. Контрольный список бюджета (избегайте ловушки «дешево сейчас, заплати потом»).

Уличные кухни в ОАЭ могут быть дорогими по одной причине: люди начинают с небольшого бюджета и добавляют элементы без плана. В итоге вы платите дважды — сначала за первоначальную установку, а затем еще раз за ее доработку.

Более удачный подход:

• Определите свой бюджетный диапазон

• Разделите его на категории:

  • Основное кухонное оборудование (гриль)

  • Шкафы/системы хранения

  • Столешница

  • Коммунальные услуги (газ, электричество, вода при необходимости)

  • Затенение/укрытие

  • Монтаж и отделка

Где не следует экономить:

• Части, непосредственно контактирующие с источником тепла.

• Направляющие и петли для ящиков (они быстро приходят в негодность из-за влажности, если они непрочные).

• Качество материала столешницы (пятна и трещины становятся постоянной проблемой)

Где можно сэкономить деньги:

• Если ваша кухня находится рядом и вы не принимаете большие компании, поначалу можно обойтись без раковины.

• Начните с меньшего количества модулей и расширяйте их позже (именно здесь и начинается процесс). (Помощь в создании модульных уличных кухонь в ОАЭ )

E. Контрольный список погодных условий и мест размещения (специфичный для ОАЭ)

В этом и разница между «хорошо выглядит» и «работает каждый месяц в году».

Задайте следующие вопросы:

• Солнечные лучи после полуденного солнца попадают непосредственно на зону гриля?

• Находится ли эта зона в аэродинамической трубе, которая направляет дым в сторону дома?

• Является ли этот район прибрежным (более высокая влажность, больший риск коррозии)?

• Будет ли дождевая вода скапливаться где-нибудь рядом с ножками шкафов или основаниями?

• Ваша зона приготовления пищи находится рядом с линиями полива или дождевателями?

Если ваш дом находится недалеко от моря (или в зоне с высокой влажностью), выбор летней кухни из нержавеющей стали становится особенно важным. Не вся нержавеющая сталь ведёт себя одинаково. Кроме того, важна также регулярность чистки, поскольку соль и влажность ускоряют появление проблем с поверхностью, если их игнорировать.

F. Контрольный список коммунальных услуг (газ, электричество, вода) — принимайте решение заранее.

Даже если вы не планируете сразу же приступать к полной реконструкции, вам нужно решить, куда будут проложены коммуникации. Модернизация обходится дороже и никогда не выглядит так аккуратно.

Газ (самое важное для газового гриля на открытом воздухе):

• Где находится источник газа?

• У вас есть возможность легко добраться до запорного крана?

• Безопасна и удобна ли прокладка маршрута?

• Вам нужны бутылки или водопроводная труба? (Во многих домах используются бутылки; в некоторых есть возможность подключения водопровода в зависимости от планировки участка.)

Власть:

• Освещение для приготовления пищи в ночное время

• Безопасная розетка для небольших электроприборов (при необходимости)

• Если вы планируете использовать розетку на холодильнике, она должна быть.

Вода (необязательный, но очень полезный ресурс):

• Раковина для быстрого ополаскивания и уборки.

• Прокладка канализации, исключающая появление запаха и протечек.

Даже если вы сначала откажетесь от воды, спланируйте для нее место. Возможно, вы добавите ее позже, и будете рады, что оставили после себя чистый маршрут.

G. Контрольный список технического обслуживания (какой объем работ вы готовы выполнить?)

Будьте честны. Именно здесь ваш окончательный выбор становится либо «легким», либо «раздражающим».

Если вам нужны неприхотливые в обслуживании:

• Выбирайте поверхности, которые легко протирать.

• Избегайте слишком большого количества открытых полок, на которых скапливается пыль и песок.

• Выбирайте места хранения с надлежащими герметичными крышками.

• Заранее продумайте место для хранения чехла, чтобы вы действительно им пользовались.

Если вас не смущает техническое обслуживание:

• Вы можете выбрать более открытые параметры отображения.

• Вы можете выбрать более «показательные» материалы, но уборку придётся проводить чаще.

В ОАЭ песок и пыль — это реальность. Если ваша кухня прочная, но вы ненавидите её убирать, она будет использоваться не так часто, как вы ожидаете. Лучшая уличная кухня в Дубае — это та, которую можно быстро убрать и продолжать наслаждаться ею.

H. 60-секундный заключительный контрольный список (скопируйте это)

Прежде чем продолжить, вы должны уметь ответить на эти вопросы за одну минуту:

1. Точные доступные длина и глубина для кухонной зоны.

2. Место, где люди будут ходить, сидеть и стоять.

3. Ваш основной стиль приготовления пищи (будни, прием гостей, интенсивное приготовление на гриле)

4. Типичное количество человек, на которых вы готовите.

5. Схема газоснабжения (местоположение трубопровода или баллона + безопасный доступ для отключения подачи газа)

6. План затенения (существующий план затенения или план на будущее)

7. Необходимые принадлежности для хранения (инструменты, подносы, специи, чистящие средства)

8. Насколько вы готовы проводить техническое обслуживание

Как только эти моменты станут ясны, выбор планировки упростится. В следующем разделе мы расскажем, почему летние кухни быстро набирают популярность в ОАЭ, и рассмотрим реальные примеры таких кухонь, которые люди строят в виллах, таунхаусах и на крышах Дубая, чтобы вы могли подобрать идеи, подходящие именно для вашего дома.

3) Почему уличные кухни популярны в ОАЭ (реальные примеры использования)

Приготовление пищи на открытом воздухе — важная часть домашней жизни в ОАЭ. Люди хотят большего, чем просто гриль в углу. Им нужно место для приготовления пищи, которое будет чистым, безопасным и удобным в использовании. Именно поэтому количество запросов на кухни на открытом воздухе в Дубае постоянно растет: все больше семей хотят готовить на улице, не превращая внутреннюю кухню в беспорядок, и все больше домовладельцев хотят, чтобы их сад, патио или крыша стали местом, которое они действительно используют каждую неделю.

Популярность таких кухонь обусловлена ​​не только модными веяниями. Она практична. В ОАЭ часто есть открытые пространства, которые можно превратить в полноценную зону для приготовления пищи, и здесь часто устраиваются семейные ужины, пятничные барбекю, дни рождения и просто выходные с друзьями. Как только вы построите функциональную летнюю кухню, принимать гостей станет проще. Запахи готовки останутся снаружи, уборка ускорится, а в основных жилых помещениях станет спокойнее.

Причина образа жизни в ОАЭ: люди часто принимают гостей у себя дома.

Во многих районах Дубая и Абу-Даби принимать гостей дома — это обычное дело. К тому же, это гораздо комфортнее, чем переполненные рестораны в пиковые сезоны. Простая истина такова: если у вас есть подходящая обстановка, вы ею пользуетесь.

Хорошо оборудованная летняя кухня для барбекю в Дубае меняет представление об организации вечеринки:

• Вы можете подготовить продукты и приготовить еду, не бегая обратно в дом каждые 2 минуты.

• Гости могут сидеть на открытом воздухе, пока вы готовите (и не мешать вам).

• Еда снимается с гриля и сразу же выносится на расположенную рядом стойку для подачи.

• Напитки и закуски можно оставлять на улице, чтобы внутренняя кухня оставалась в чистоте.

Именно поэтому уголки, предназначенные только для гриля, часто разочаровывают. Вам все равно приходится носить подносы и соусы туда-сюда, и зона отдыха на открытом воздухе кажется незавершенной. Кухни на открытом воздухе стали популярны, потому что они решают эту проблему.

Вариант использования №1: Сады вилл (наиболее распространенный вариант)

Если вы живете на вилле, летняя кухня часто становится главным местом отдыха по выходным. Для летней кухни на вилле в ОАЭ обычно достаточно места для:

• Уютная зона для барбекю

• Место на рабочей поверхности

• Место для хранения инструментов, подносов и чистящих средств.

• Дополнительный холодильник для напитков (по желанию)

• Дополнительная раковина (очень полезная, но не обязательная для начала).

Лучшие планировки вилл ориентированы на удобство перемещения. Люди недооценивают важность удобства перемещения, а потом сталкиваются с дымом, жарой и теснотой. Практичная планировка позволяет расположить зону приготовления пищи немного дальше от основного места для сидения, но достаточно близко, чтобы быстро подавать еду.

Почему виллы стимулируют спрос:

• Больше открытого пространства означает больше «полезных» вариантов дизайна.

• Семьи часто готовят еду на 6–12 человек.

• На открытом воздухе уже обустроены площадки для проведения мероприятий (беседки, садовая мебель, зоны у бассейна).

Вариант использования №2: Патио в таунхаусе (небольшое пространство, продуманная планировка)

Таунхаусы подтолкнули рынок вперед, потому что люди хотели готовить на открытом воздухе, но имели ограниченное пространство. Вот почему... Модульные уличные кухни в ОАЭ стали популярными: с их помощью можно создать аккуратную и компактную планировку без сложных строительных работ.

На террасе таунхауса обычно действует следующая формула успеха:

• Кухня прямой линии

• Достаточно места для подготовки продуктов (даже если гриль небольшой).

• Надежное хранилище (потому что у вас нет лишнего места в другом месте)

• Удачное расположение, чтобы дым не попадал прямо на раздвижную дверь.

Вот почему проекты летних кухонь на открытом воздухе в Дубае для таунхаусов часто оказываются успешными, если они отличаются простотой. Когда вы пытаетесь втиснуть большую L-образную конструкцию в тесную террасу, вы теряете пространство для прохода, и территория кажется тесной.

Вариант использования №3: Крыши (вид + уединение, но требует более тщательного планирования)

Кухни на крышах становятся все более распространенными, особенно там, где есть собственная терраса. Крыши отлично подходят для приема гостей, поскольку пространство кажется обособленным и открытым, но требуют более тщательного планирования, учитывая следующие моменты:

• Направление ветра (контроль за задымлением имеет большее значение)

• Тень (солнце может быть очень ярким)

• Безопасное размещение и прокладка газовых сетей.

• Защита пола и дренаж

Уличная кухня на крыше наиболее эффективна, если в ней есть:

• Устойчивое основание (а не «шатающиеся» шкафы на неровной плитке).

• Прозрачная зона для приготовления пищи, защищенная от сильных порывов ветра.

• Освещение, обеспечивающее безопасное приготовление пищи в ночное время.

• Продуманная планировка, не загораживающая пешеходные дорожки.

Почему люди сейчас чаще выбирают нержавеющую сталь и модульную конструкцию

В ОАЭ долговечность – это не просто желательный фактор. Жара, влажность и пыль – постоянные проблемы. Именно поэтому рынок сместился в сторону таких решений, как сборные кухни из нержавеющей стали для использования на открытом воздухе и модульные конструкции, предназначенные для использования на улице.

Что побудило вас сделать этот выбор:

• Нержавеющую сталь легче протирать после приготовления на гриле.

• Он лучше переносит воздействие наружных условий, чем многие варианты с окрашенными или ламинированными поверхностями.

• Модульные системы позволяют быстрее устанавливать и расширять их в дальнейшем.

• Заменить или модернизировать один модуль проще, чем перестраивать всё заново.

Здесь также часто возникает путаница у покупателей: не вся нержавеющая сталь одинакова, и не все «уличные» шкафы действительно предназначены для использования на открытом воздухе. В следующих разделах мы подробно разберем, на что следует обращать внимание, чтобы ваша кухня не изнашивалась быстро.

Практическая причина: запахи готовки и тепло остаются снаружи.

Одна из главных причин проста: люди не хотят, чтобы в доме оставались сильные запахи готовки. Запахи от гриля, жарки и обильного использования специй могут задерживаться внутри помещения. С летней кухней эти запахи остаются снаружи.

Это особенно важно в домах с открытой планировкой. Гриль на улице может защитить вашу жилую зону от:

• Запах дыма въелся в шторы и диваны.

• Частицы жира оседают внутри

• Дополнительная тепловая нагрузка на кухне внутри помещения.

Вот почему многие домовладельцы начинают искать варианты летних кухонь в Дубае после того, как несколько раз принимали гостей и поняли, что обустройство собственной кухни в помещении отнимает слишком много сил.

Причина, по которой нужен "комплект": людям нужна четкая отправная точка.

Многие домовладельцы не хотят строить с нуля. Им нужен простой подход: выбрать размер гриля, добавить место для хранения, добавить рабочую поверхность — и готово.

Именно поэтому поиск комплектов для уличной кухни так популярен. Комплекты помогают покупателям быстрее принимать решения, поскольку обычно включают в себя:

• Гриль-блок

• Модульные шкафы (для хранения и поддержки)

• пространство на столешнице

• Дополнительные опции, такие как выдвижные ящики, контейнеры, отделения для холодильника.

Правильно подобранный набор экономит время и позволяет избежать несоответствия деталей. Неправильный набор — это пустая трата денег, потому что он выглядит полным, но в нем отсутствует то, что вам действительно нужно (например, место для приготовления пищи или подходящее место для хранения).

Почему газовые грили так распространены в домах ОАЭ?

Для большинства семей газовый гриль для летней кухни — самый простой в использовании. Он быстрый, обеспечивает стабильное приготовление и не требует больших затрат времени в напряженные дни. Многие семьи хотят готовить на гриле в будний день, не тратя много времени на подготовку.

Газ популярен, потому что:

• Быстрый запуск и быстрое выключение

• Простое управление температурой

• Меньше золы и меньше грязи, чем от древесного угля.

• Лучше подходит для частого использования.

У древесного угля по-прежнему есть свои поклонники, но во многих населенных пунктах предпочтение отдается газу, потому что он чище и проще в использовании, особенно когда вы принимаете гостей и не хотите, чтобы дым распространялся слишком далеко.

Почему существуют поисковые запросы, ориентированные на конкретный бренд (пример: Thor)

Люди ищут не только «уличную кухню». Они также ищут конкретные линейки продукции после того, как увидели их в интернете или в выставочных залах. Именно поэтому все чаще используются такие запросы, как «уличная кухня Thor Kitchen» : домовладельцы хотят, чтобы кухня выглядела аккуратно, сочеталась с другой бытовой техникой и создавала ощущение настоящей кухни, построенной на заказ, только на улице.

Покупателей, ориентированных на бренд, обычно волнует следующее:

• Гармоничный дизайн гриля, горелок и аксессуаров.

• Удобный выбор размера и совместимость модулей.

• Наличие запчастей и технической поддержки

• Завершенный образ (а не образ, состоящий из разных вещей).

Даже если вы выберете другой бренд, логика останется той же: стабильность и поддержка имеют значение.

Реальные мотивы, которые мы видим снова и снова.

Вот самые распространённые причины, по которым люди решают построить летнюю кухню в духе «Наконец-то я это сделаю»:

• «Мы принимаем гостей каждые выходные, и мне надоело постоянно туда-сюда бегать».

• «Наша терраса пустует. Я хочу, чтобы она стала настоящим пространством».

• «Мы хотим создать место для семейного приготовления пищи, где не будет грязно в доме».

• «Мы хотим обустроить полноценную зону для барбекю до начала следующего сезона».

• «Нам нужно такое оформление, которое будет приносить пользу и выглядеть завершенным».

Иными словами, летние кухни популярны, потому что они решают повседневную проблему, а не потому, что красиво выглядят в социальных сетях.

Что НЕ должно означать слово «популярный» (избегайте неправильной сборки)

Популярность также приводит к неудачным сборкам — быстрым установкам, которые хорошо смотрятся на фотографиях, но выходят из строя в повседневном использовании. Если вы хотите этого избежать, не копируйте дизайн, не проверив его:

• Направление ветра и дыма

• Тень и солнце

• Организация движения и обеспечение безопасного пространства вокруг гриля.

• Потребности в хранении (инструменты, лотки, чистящие средства)

• Доступ для очистки (жир и пыль — это реальность).

Успешная уличная кухня в Дубае должна выдерживать обычные жизненные ситуации: бегающих детей, стоящих рядом гостей, жару летом и пыль в ветреные дни.

Что следует извлечь из этого раздела

В ОАЭ популярны кухни на открытом воздухе, потому что они соответствуют образу жизни людей: домашние посиделки, места для отдыха на свежем воздухе и желание перенести приготовление пищи на улицу. Для вилл, таунхаусов и террас на крышах требуется разный подход, но цель одна: создать пространство, удобное в использовании и простое в обслуживании.

Далее мы подробно рассмотрим варианты размещения кухни — где её лучше расположить, чего следует избегать и как избежать неприятностей, связанных с дымом и жарой.

4) Лучшие места: сад виллы, внутренний дворик таунхауса, крыша, зона у бассейна.

Выбор правильного места — это важнейшее решение, определяющее успех или провал обустройство летней кухни в Дубае . Вы можете купить отличный гриль и прочные шкафы, но если кухня расположена не в том месте, вам придётся столкнуться с проникновением дыма внутрь, скоплением тепла вокруг зоны приготовления пищи и постоянными гостями, пересекающими ваш путь. В ОАЭ местоположение имеет ещё большее значение, поскольку ветер меняется в течение года, полуденное солнце может быть очень ярким, а на открытых площадках часто используются различные покрытия (плитка, трава, террасная доска), что влияет на устойчивость и упрощает уборку.

Удачное местоположение выполняет три функции:

1. Предотвращает попадание дыма и тепла на двери, окна и сиденья.

2. Облегчает приготовление и подачу блюд (короткий и безопасный маршрут передвижения).

3. Максимально защищает кухню от прямых солнечных лучей, брызг воды и скопления пыли.

Ниже перечислены наиболее распространенные места для установки светильников в домах в ОАЭ и советы по правильному выбору.

А) Расположение в саду виллы (самый распространенный и наиболее простой вариант).

Для многих домовладельцев в ОАЭ идеальная летняя кухня для вилл располагается в саду, поскольку это обеспечивает большую гибкость: можно создать полноценную зону для приготовления пищи, не втискиваясь в тесную террасу. Но понятие «сад» достаточно широкое — важно, где именно в саду он расположен.

Оптимальное расположение сада на вилле:

• Рядом с выходом из кухни (чтобы еда и тарелки быстро перемещались).

• Под перголой или в затененном месте (или там, где можно создать тень)

• Обеспечьте свободный приток воздуха сзади или сбоку от гриля (чтобы предотвратить накопление тепла).

• Достаточно места, чтобы гости могли стоять рядом, не загораживая повара.

Чего следует избегать в садах вилл:

• Прямо у больших раздвижных дверей, через которые дым может проникать внутрь.

• Узкие углы между стенами, куда дыму и теплу некуда деваться.

• Рядом с детскими игровыми площадками (безопасность и риск перегрева).

• Рядом с оросительными системами (вода + металл + наружный жир создают проблему)

Простое правило для виллы, которое работает в реальной жизни:
Разместите гриль там, где ветер будет уносить дым от дома большую часть времени. Многие проверяют направление ветра только один раз (в безветренный день) и потом жалеют об этом. Не обязательно делать всё идеально, но следует избегать очевидных мест, откуда дым будет дуть в сторону гостиной.

Для вилл, Проект модульной уличной кухни в ОАЭ часто оказывается удачным, поскольку можно начать с прямой линии (гриль + подготовка + хранение) и расширить позже, если потребуется раковина или холодильник.

Б) Расположение патио в таунхаусе (тесное пространство, требует более продуманного выбора).

Чаще всего проекты летних кухонь в Дубае терпят неудачу именно на террасах таунхаусов — не из-за недостатка места, а потому что люди пытаются скопировать дизайн больших вилл. Террасы таунхаусов обычно имеют:

• Главная раздвижная дверь

• Узкий пешеходный переход

• Сиденья уже занимают место.

• Близость соседей и стены, отражающие тепло/дым.

Оптимальное расположение патио в таунхаусе:

• Вдоль одной стены в прямую линию.

• При условии, что гриль расположен не прямо напротив раздвижной двери.

• Необходимо обеспечить хотя бы небольшую дистанцию ​​от зоны для сидения (даже метр поможет).

• Где можно готовить еду, не опасаясь, что кто-то будет ходить за вами.

Избегайте этих ошибок при покупке таунхауса:

• Разместил гриль в «уголке у двери», потому что так выглядит аккуратно.

• Перекрытие основной пешеходной дорожки из гостиной в сад.

• Размещение гриля под низким потолком/низким навесом с плохой циркуляцией воздуха.

• Забыли, где будет храниться чехол (в итоге он валяется на полу и никогда не используется).

На террасах таунхаусов лучшим другом станет аккуратная, ровная площадка для барбекю в стиле Дубая с хорошими местами для хранения. Наличие мест для хранения очень важно, поскольку у владельцев таунхаусов обычно мало свободного пространства на улице. Если не обустроить надлежащие места для хранения, вещи будут накапливаться, и территория быстро приобретет неопрятный вид.

C) Расположение на крыше (прекрасно, если все сделать правильно, но раздражает, если спешить).

Кухни на крышах популярны, потому что обеспечивают уединение и прекрасный вид, но у крыш есть свои недостатки:

• Усиление ветра (направление дыма быстро меняется)

• Более прямое солнечное излучение

• Более интенсивное воздействие пыли

• Повышенная чувствительность к неровностям поверхности (неровная плитка и уклон пола).

Наилучшее место на крыше:

• Прислониться к прочной стене, которая может блокировать часть ветра (но не задерживать тепло)

• Не в ветровом коридоре между двумя высокими стенами.

• Рядом с затененной зоной отдыха (или запланированной зоной затенения)

• Избегайте мест, где порывы ветра сильнее, и держитесь подальше от края крыши.

Основные советы по обустройству летней кухни с газовым грилем на крыше:

• Безопасность и доступ имеют значение. Вам необходим свободный доступ для перекрытия газа и достаточно места, чтобы безопасно стоять во время приготовления пищи. На крышах может быть ветрено, поэтому устойчивая конструкция и безопасные зазоры важнее внешнего вида.

Самая распространенная ошибка при подъеме на крышу:
Размещать гриль в «лучшем месте с видом» кажется логичным, но такое место часто оказывается самым ветреным. В первую очередь следует отдать предпочтение комфорту и безопасности. Вид из зоны отдыха всё равно будет открываться.

Если вы строите летнюю кухню на крыше, обычно предпочтительнее использовать кухонный гарнитур из нержавеющей стали, поскольку он лучше выдерживает воздействие внешней среды и его легче чистить, особенно когда на крышах быстро скапливается пыль.

D) Расположение у бассейна (отлично подходит для проведения мероприятий, но требует особого ухода)

Кухни на открытом воздухе у бассейна выглядят великолепно и отлично подходят для проведения вечеринок, но условия их эксплуатации более суровые:

• Брызги воды и влажность выше.

• Потребности в уборке выше.

• Скользкие поверхности могут представлять опасность для безопасности.

Лучшее расположение у бассейна:

• Достаточно близко, чтобы легко подавать еду и напитки.

• Достаточно далеко, чтобы избежать постоянного попадания брызг на шкафы и гриль.

• С противоскользящим покрытием вокруг зоны приготовления пищи.

• При наличии хорошей тени и освещения (мероприятия у бассейна часто продолжаются до вечера)

Избегайте проблем у бассейна:

• Шкафы размещаются в местах, куда часто попадает вода из бассейна (хлор и влажность негативно влияют на отделку и фурнитуру).

• Гриль расположен слишком близко к местам для сидения у бассейна, где бегают дети (риск для безопасности).

• Проблемы с дренажем, возникающие из-за скопления воды возле ножек/основания шкафа.

При обустройстве зоны у бассейна следует отдавать приоритет легко моющимся поверхностям и продуманным системам хранения. Если вы строите зону для развлечений премиум-класса, то комплект уличного гриля с местом для холодильника может оказаться очень полезным, поскольку напитки и простые закуски станут проще в приготовлении, а гости не будут постоянно заходить в дом мокрыми.

E) Как выбрать «лучшее» место за 5 минут (простой метод)

Встаньте на открытом воздухе и проведите этот простой тест:

1. Найдите путь обслуживания

• Куда вы будете выносить сырую пищу?

• Куда вы положите приготовленную еду перед подачей на стол?

• Где люди будут есть?

Ваша кухня должна располагаться на кратчайшем и безопасном пути между внутренней кухней и обеденной зоной на открытом воздухе.

2. Проверьте риск задымления

• Определите расположенные поблизости двери/окна.

• Предположим, что дым иногда будет распространяться в сторону дома.

• Избегайте размещения гриля в местах, где даже слабый ветер заносит дым прямо в помещение.

3. Проверьте наличие солнца и тени.

• Послеполуденное солнце – самое трудное.

• Если повар стоит под прямыми солнечными лучами, потребление электроэнергии снижается.

• Создание тени не обязательно должно быть сложным, но вам нужен план.

4. Проверьте поток людей.

• Будут ли гости ходить позади повара?

• Если да, измените местоположение или планировку.

• Зона приготовления пищи должна быть «защищена» от скопления людей.

5. Проверьте практичность уборки.

• Есть ли поблизости источник воды (даже шланг)?

• Легко ли отмыть пол после попадания на него жирных капель?

• Вам придётся заходить внутрь с грязными инструментами?

Этот небольшой тест поможет вам выбрать место, подходящее для повседневной жизни, а не только для фотосессий.

F) Быстрая рекомендация, основанная на типе жилья (наиболее распространенные победители)

• Виллы: садовая стена под навесом/перголой, рядом с выходом из кухни, с открытой циркуляцией воздуха.

• Таунхаусы: прямая линия вдоль одной боковой стены, решетка не обращена к раздвижной двери.

• Крыши: устойчивая площадка с ограждением и ветрозащитой, а также схема затенения.

• Зона у бассейна: немного смещена от зоны брызг, имеет безопасное напольное покрытие и легко моющиеся поверхности.

Как только вы определитесь с подходящим местом, выбор планировки значительно упростится. Далее мы рассмотрим различные варианты планировки — прямую линию, L-образную, U-образную, островную — и выясним, какой из них лучше всего подойдет для вашего помещения, не создавая проблем с задымлением, перегревом или проходимостью.

5) Выбор правильной планировки

Именно планировка определяет, насколько комфортной будет ваша уличная кухня в Дубае в реальной жизни. Не бренд. Не количество конфорок. Именно планировка делает приготовление пищи на открытом воздухе плавным или стрессовым. Хорошая планировка обеспечивает естественный поток: подготовка → приготовление → подача, с местами для хранения, до которых можно дотянуться, не отходя от гриля. Плохая планировка заставляет вас протискиваться мимо людей, нести горячие подносы по узким проходам или постоянно оборачиваться в поисках инструментов.

В ОАЭ расположение гриля также влияет на тепло и дымообразование. Если разместить гриль в тесном углу, тепло будет накапливаться, а дыму будет меньше выходов. Если же гриль поставить так, чтобы ветер загонял дым в дом, то это уже не исправить, просто заменив столешницу на более качественную. Поэтому в этом случае выигрывает именно расположение гриля.

Ниже представлены четыре варианта планировки, которые обычно используются для проектов уличных барбекю-кухонь в Дубае , с подробными рекомендациями о том, когда каждый из них наиболее эффективен.

5.1 Прямолинейная планировка (оптимальный вариант для большинства домов в ОАЭ)

Прямая планировка означает, что все расположено на одной линии: рабочая поверхность, гриль, место для хранения и, при желании, раковина/холодильник. Это наиболее распространенный и удачный вариант для таунхаусов и многих вилл, поскольку он прост, лаконичен и легко расширяется.

Почему прямолинейный транспорт так хорошо работает в ОАЭ:

• Это обеспечивает свободный поток воздуха (меньше тепла задерживается вокруг гриля).

• Чтобы уменьшить проблемы, связанные с задымлением, его проще разместить подальше от дверей/окон.

• Он подходит для узких патио, не загораживая проходы.

• Его легче накрыть и защитить от солнца и пыли.

Наилучшие варианты использования:

• Патио таунхаусов

• Небольшие патио виллы

• Крыши, где требуется лаконичный дизайн с задней стенкой.

• Любой, кто начинает с Установка модульной уличной кухни в ОАЭ и планы по ее расширению в будущем.

Как это реализовать (простая логика размещения):

• Разместите рабочую зону ближе к внутреннему выходу из кухни.

• Разместите гриль немного дальше от двери и зоны для сидения.

• Разместите ящики для хранения под обеими зонами, чтобы инструменты и лотки всегда были под рукой.

Запомните только одно: в прямолинейной уличной кухне рабочее пространство для подготовки продуктов — это не «лишнее». Именно подготовка делает гриль пригодным для использования. Многие покупают большой гриль и не уделяют достаточно места для подготовки продуктов, а в итоге всё равно используют для этого внутреннюю кухню. Это сводит на нет весь смысл строительства уличной кухни в Дубае .

5.2 L-образная планировка (лучше всего подходит для вилл, рискованно для тесных патио)

L-образная планировка создает угол: одна сторона может использоваться для подготовки продуктов/подачи блюд, другая — для гриля/хранения. При правильном подходе это создает ощущение удобного рабочего места и добавляет больше рабочей поверхности, не делая кухню слишком длинной.

Почему людям нравится L-образная форма:

• Больше места на столешнице для сервировки и приготовления пищи.

• Это естественным образом разделяет приготовление пищи и подачу блюд.

• Он прекрасно впишется в угол садовой стены виллы (при условии обеспечения хорошей циркуляции воздуха).

Наилучшие варианты использования:

• Виллы с достаточной глубиной патио

• Уголки сада, открытые для посторонних глаз (не огороженные высокими стенами с обеих сторон).

• Дома, где принято принимать гостей, и вам нужна прозрачная сервировочная решетка.

Наиболее распространенная ошибка в ОАЭ при использовании буквы L:
Размещение гриля во внутреннем углу, где задерживаются тепло и дым, может быстро сделать приготовление пищи некомфортным. В условиях жары в ОАЭ это может привести к тому, что готовить станет некомфортно.

Более удачный подход:

• Разместите гриль на «открытой» стороне буквы L, чтобы дым мог отводиться.

• Используйте другую сторону для подготовки/подачи блюд, чтобы гости могли стоять там, не загораживая вам обзор.

L-образная форма также популярна в проектах уличных кухонь из нержавеющей стали, потому что она выглядит аккуратно и «встроенно». Но опять же: в первую очередь – циркуляция воздуха, во вторую – внешний вид.

5.3 U-образная планировка (оптимально для больших помещений, интенсивного использования хостинга)

U-образная планировка окружает повара с трех сторон. Это обеспечивает максимальное пространство для столешниц и хранения и создает ощущение полноценной открытой террасы. Однако для этого требуется больше места и более тщательное планирование, поскольку слишком закрытое пространство может задерживать тепло.

Почему U-образная форма может быть отличной:

• Всё находится под рукой (подготовка, приготовление, хранение, подача).

• Идеально подходит для вечеринок с большим количеством гостей.

• Это создает ощущение «настоящей кухни» на открытом воздухе.

Наилучшие варианты использования:

• Большие сады виллы

• Открытые площадки с перголой или специально оборудованной комнатой для барбекю.

• Дома, где часто готовят еду для больших компаний

В чем заключается недостаток U-образной формы в ОАЭ:

• Когда зона приготовления пищи становится замкнутой из-за плохой циркуляции воздуха.

• Когда U-образная развязка перекрывает основные пешеходные дорожки

• Когда гости естественным образом собираются за поваром, потому что нет определенной «гостевой зоны».

Правило успеха в форме буквы U:
Оставьте одну сторону четко обозначенной как «сторона для гостей/подачи блюд», а рабочую сторону повара защитите. Если гости будут стоять за вами во время готовки, пространство станет напряженным.

Кроме того, U-образная форма имеет значение при выборе комплекта. Если вы ищете комплект для уличной кухни с грилем , многие «громоздкие» комплекты по сути имеют U-образную форму. Убедитесь, что они соответствуют вашему реальному полезному пространству и не мешают передвижению.

5.4 Островная планировка (идеально подходит для приготовления пищи в компании, требует достаточного пространства)

В островной планировке кухонная или сервировочная стойка располагается посередине патио/сада. Это выглядит престижно и создает ощущение общения, поскольку гости могут сидеть или стоять вокруг нее. Но для островной планировки необходимо достаточное пространство со всех сторон, иначе она превратится в место скопления людей.

Почему островная планировка блюд популярна:

• Дружелюбная, открытая атмосфера (отлично подходит для приема гостей)

• Можно готовить, сидя лицом к зоне отдыха.

• В больших открытых пространствах выглядит гармонично.

Наилучшие варианты использования:

• Большие сады виллы

• Открытые площадки, где можно поддерживать в чистоте пешеходные дорожки вокруг острова.

• Варианты организации питания, ориентированные на гостеприимство, где повар принимает участие в разговоре.

Риски, связанные с островным режимом в домах ОАЭ:

• Направление дыма становится более чувствительным (нет стены позади, которая направляла бы поток воздуха).

• Ветер может непредсказуемо разносить дым.

• Прокладка газопровода может быть сложнее, чем в кухне, встроенной в стену.

• Уборка на острове может потребовать больше усилий (пыль оседает повсюду).

Если вы хотите кухонный остров, но у вас недостаточно места, разумным компромиссом будет:

• Зона для гриля, примыкающая к стене, + небольшой сервировочный островок (не полноценный кухонный островок).

Это создаёт ощущение дружеской атмосферы, не заставляя гриль располагаться в центре зала.

Краткий справочник по принятию решений по компоновке (быстрый вариант)

Если ваша цель — создать максимально функциональную и комфортную летнюю кухню в Дубае , о которой вы не пожалеете:

• Патио в таунхаусе: по прямой линии (в 90% случаев)

• Вилла средней площади: прямая линия или L-образная форма.

• Вилла с большим пространством для приема гостей: U-образная форма (при хорошей циркуляции воздуха).

• Большой сад с возможностью проведения вечеринок: остров (только если есть достаточно свободных мест).

• Крыша: Прямая линия — самый безопасный и простой вариант.

Реальность: что люди ищут и что им на самом деле нужно.

Многие ищут в интернете «лучшая уличная кухня в Дубае» или «комплект уличной кухни с грилем», думая, что найдут там список товаров. На самом деле ответ прост: правильная планировка для вашего пространства, с достаточным количеством места для приготовления пищи и хранения. Именно это обеспечивает эффективность любого бренда или комплекта.

6) Модульная уличная кухня в ОАЭ: как работает модульная система (и почему она полезна)

Когда люди ищут При проектировании модульных уличных кухонь в ОАЭ обычно стараются избежать двух вещей: длительных строительных работ и грязных, некачественных проектов, которые никогда не завершаются вовремя. Модульная конструкция означает, что уличная кухня строится из готовых модулей, которые соединяются между собой: модуль гриля, модуль выдвижных ящиков, модуль шкафа, модуль мойки, модуль холодильника, угловой модуль и модули столешницы. Вместо того чтобы строить все с нуля на месте, кухня планируется как набор деталей, которые аккуратно соединяются друг с другом.

Для многих домов модульный подход к обустройству летней кухни в Дубае является наиболее разумным решением, поскольку снижает риски. Вы получаете предсказуемые размеры, более чистую отделку и более простой путь для расширения в будущем.

Что на самом деле означает слово «модульный» простыми словами?

А Модульная уличная кухня похожа на строительные блоки:

• Каждый модуль имеет фиксированную ширину и назначение (для хранения, подставки для гриля, мойки и т. д.).

• Модули выравниваются, образуя одну прямую линию, L-образную или U-образную форму.

• Столешница располагается поперек модулей, образуя единую чистую рабочую поверхность.

• Если вы с самого начала правильно спланируете все действия, вы сможете добавить модули позже.

Это важно, потому что летние кухни в ОАЭ часто модернизируются со временем. Многие домовладельцы начинают с базовой конфигурации (гриль + подготовка продуктов + место для хранения), а затем добавляют холодильник, раковину или дополнительные ящики, когда понимают, как часто используют это пространство.

Почему модульная конструкция так хорошо подходит для проектов летних кухонь в Дубае

Вот почему модульное строительство так популярно именно в ОАЭ:

1) Более быстрая установка
Модульная конструкция сокращает объем работ на объекте. Это означает меньше задержек, меньше пыли и меньше «мелких доработок», которые затягивают проект.

2) Более аккуратный окончательный вид
Модули спроектированы таким образом, чтобы идеально совпадать по размерам. Это позволяет избежать неровных зазоров, неправильной высоты шкафов и несовпадающих дверей, которые часто встречаются при спешной сборке мебели на заказ.

3) Удобнее для небольших помещений
Больше всего это подходит для таунхаусов и небольших патио. В тесной зоне для барбекю на открытом воздухе в Дубае модульная конструкция позволяет эффективно использовать каждый сантиметр, не загораживая проходы.

4) Более простые обновления
Если вы планируете освободить место для будущих модулей, модернизация будет простой:

• Добавить модуль выдвижного ящика

• Добавить модуль раковины

• Добавить модуль холодильника

• Увеличьте длину счетчика.

Это большое преимущество по сравнению со многими сборками на заказ, где все детали фиксированы, и изменение одной части приводит к поломке других.

5) Более эффективное планирование хранения
Модульные системы обычно предлагают более продуманные варианты хранения: ящики, контейнеры, выдвижные ящики. Хранение вещей помогает поддерживать чистоту на вашей придомовой территории. Без него «кухня» превращается в захламленный уголок.

Самая большая ошибка, которую люди совершают при работе с модульными системами.

Сначала они покупают модули, а затем пытаются "подогнать" их под имеющееся пространство.

Правильный порядок — обратный:

1. Определите местоположение

2. Определите планировку (прямая, L-образная, U-образная, островная).

3. Определите минимальное количество рабочих зон, необходимых для работы (подготовка, приготовление, подача).

4. Выберите модули, подходящие для этих зон.

Если сделать всё наоборот, в итоге получится гриль, втиснутый в нишу, без места для подготовки продуктов, и ящики, которые будут открываться прямо в мебель.

Модульное планирование: 3 зоны, которые необходимо построить (независимо от размера).

Чтобы превзойти конкурентов по удобству использования, необходимо проектировать с учетом зонирования. Даже небольшая уличная кухня в Дубае должна включать в себя:

Зона 1: Подготовительная зона
Здесь вы расставляете подносы, приправляете мясо, нарезаете овощи и держите инструменты наготове. Даже если ваша зона подготовки небольшая, вы все равно будете готовить в помещении и снова и снова выносить все продукты.

Зона 2: Зона приготовления пищи
Это гриль и непосредственно прилегающая к нему безопасная зона. Под этой зоной или рядом с ней вам понадобится место для хранения следующих предметов:

• Щипцы, шпатель, перчатки

• Термометр

• Фольга, лотки

• Щетка для чистки

Зона 3: Зона подачи/приземления
Здесь приготовленная еда находится в течение 1-2 минут перед подачей. Это кажется мелочью, но это снимает стресс. Без зоны для размещения горячих подносов вам приходится балансировать, пока гости толпятся вокруг.

Именно эта зонированная планировка и определяет... Модульная уличная кухня кажется «простой в установке». Именно это отличает базовую конструкцию от более крупной, но плохо спланированной.

Выбор оптимального сочетания модулей (практически осуществимых комбинаций)

Вам не нужно всё. Вам нужно правильное сочетание.

Хороший вариант модульной планировки для начинающих (большинство домов в ОАЭ):

• Модуль гриля

• Один выдвижной модуль (инструменты + лотки)

• Один модульный шкаф (для крупных предметов + для уборки)

• Один модуль счетчика подготовки

Уже одно это создает ощущение настоящей летней кухни в Дубае : вы можете готовить на улице, жарить на улице и быстро убирать.

Модульная конфигурация, ориентированная на хостинг:

• Модуль гриля

• Более крупный модуль для подготовки продуктов

• Модуль выдвижного ящика

• Место в холодильнике (необязательно, но очень полезно)

• Дополнительная зона высадки/стойка обслуживания

В этом случае комплект для обустройства уличной кухни с грилем может оказаться очень полезным, при условии, что он включает в себя реальное рабочее пространство, а не просто гриль и два небольших шкафчика.

Вилле с модульной системой «полноценной летней кухни»:

• Модуль гриля

• Модуль для мойки раковины (если вам нужна более быстрая уборка)

• Выдвижные ящики + модули шкафа

• Более широкая стойка обслуживания

• Дополнительный холодильный модуль

Как модульная система помогает адаптироваться к погодным условиям и упростить техническое обслуживание в ОАЭ

Модульные уличные кухни обычно проектируются с учетом использования на открытом воздухе. Это означает:

• Улучшенный доступ для уборки

• Материалы, которые лучше переносят жару и влажность, чем внутренние шкафы.

• Более практичные поверхности для протирания жира, пыли и песка.

Именно поэтому модульные конструкции часто сочетаются с уличными кухнями из нержавеющей стали . Нержавеющая сталь популярна на открытом воздухе, потому что ее легко протирать после приготовления пищи, и она не впитывает запахи, как некоторые пористые поверхности.

Но есть одно важное предупреждение: надпись «нержавеющая сталь» в описании товара не означает автоматически, что он предназначен для использования на открытом воздухе. В некоторых моделях нержавеющая сталь используется только на видимых панелях, в то время как внутренняя конструкция менее прочная. В следующем разделе, посвященном материалам, мы расскажем, на что следует обратить внимание, чтобы ваша кухня не износилась слишком быстро.

План «будущей модернизации» (как избежать перестройки в будущем)

Если вы хотите построить систему с умом, запланируйте модернизацию уже сейчас, даже если вы не собираетесь покупать модули сегодня.

Вот как это сделать:

• Оставьте свободное место, где в будущем можно будет установить холодильный модуль.

• Убедитесь, что у вас запланировано хотя бы одно свободное место для установки розетки.

• Сохраняйте простые линии столешницы, чтобы добавление модуля не испортило внешний вид.

• Не препятствуйте будущему расширению с помощью стационарных скамеек или цветочных клумб.

Многие владельцы уличных кухонь в Дубае начинают с малого и постепенно расширяются. Модульная планировка позволяет сделать это с меньшими затратами и меньшим количеством хлопот.

Модульная конструкция против индивидуальной сборки (когда индивидуальная сборка более целесообразна)

Модульная архитектура подходит большинству людей, но индивидуальная разработка может быть оптимальным решением, если:

• У вас очень необычная форма пространства.

• Вам нужна определенная каменная отделка и внешний вид, которые невозможно воспроизвести с помощью модулей.

• Вы строите полноценную наружную комнату с вентиляцией, вытяжкой и полным комплектом инженерных коммуникаций.

Даже в этом случае многие пользовательские сборки по-прежнему используют внутри себя модульную логику: четкая ширина модулей, одинаковая высота и определенные зоны.

Главный вывод

А Модульная система уличных кухонь в ОАЭ выгодна, потому что снижает риски: более быстрая установка, более чистая отделка, более простые обновления и лучшее хранение. Но модульная система выигрывает только в том случае, если вы спланируете зоны и выберете модули, исходя из вашего реального пространства и стиля приготовления пищи.

Далее мы рассмотрим материалы, которые выдерживают условия ОАЭ, в частности, на что обращать внимание при выборе уличной кухни из нержавеющей стали , что выходит из строя в первую очередь и как выбрать поверхности, которые легко чистить.

7) Материалы, устойчивые к погодным условиям ОАЭ (что выбрать, чего избегать)

В ОАЭ качество материалов определяет, как долго ваша летняя кухня будет выглядеть «как новая». Жара, прямые солнечные лучи, влажность (особенно вблизи побережья) и пыль — это повседневная реальность. Поэтому, когда люди ищут летнюю кухню в Дубае , они ищут не только красивый дизайн. Они ищут что-то, что не деформируется, не заржавеет, не покроется пятнами и не будет выглядеть изношенным после одного сезона.

Хороший план по выбору материалов для летней кухни преследует три цели:

1. Меры предосторожности при работе с источниками тепла (зона гриля должна выдерживать высокую температуру).

2. Легко чистится (жир и пыль здесь — обычное явление).

3. Долгая жизнь на открытом воздухе (солнце + влажность + песок)

Ниже представлен практический способ выбора материалов для шкафов, столешниц и фурнитуры, особенно если вы планируете обустроить летнюю кухню из нержавеющей стали или модульную конструкцию.

7.1 Уличная кухня из нержавеющей стали (почему она популярна, на что обратить внимание)

В ОАЭ одним из самых распространенных вариантов является уличная кухня из нержавеющей стали, поскольку она лучше выдерживает условия на открытом воздухе, чем многие материалы, используемые для изготовления кухонной мебели для помещений. Кроме того, она легко моется: после приготовления пищи ее можно быстро протереть, что очень важно, когда вокруг постоянно скапливается пыль.

Почему нержавеющая сталь хорошо подходит для использования в ОАЭ:

• Лучше выдерживает высокую температуру в зоне гриля, чем многие виды древесины/ламината с покрытием.

• Не впитывает запахи

• Облегчает протирание после попадания жира.

• В большинстве проектов уличных кухонь это выглядит аккуратно и гармонично.

Что нужно проверить перед покупкой:

• Марка стали : В прибрежных районах или районах с высокой влажностью более важна более высокая марка нержавеющей стали (она лучше противостоит повреждениям поверхности с течением времени).

• Толщина и конструкция : тонкие панели могут прогибаться, дверцы могут смещаться, и вся кухня может начать дребезжать.

• Изделия , имитирующие «нержавеющую сталь» и предназначенные для использования внутри помещений : в некоторых моделях нержавеющая сталь используется только на передней панели, а внутренняя конструкция не рассчитана на наружное использование. Уточните, из какого материала изготовлены рама и внутренние детали.

• Края и швы : Шероховатые швы задерживают жир и пыль. Чистые швы легче содержать в чистоте.

Практический совет для владельцев уличных кухонь в Дубае : если гриль используется часто, нержавеющая сталь вокруг зоны приготовления пищи обычно является самым безопасным и простым вариантом, даже если вы выберете другую отделку в других местах.

7.2 Столешницы (что остается чистым в условиях жары и пыли в ОАЭ)

Выбор столешницы влияет на вашу повседневную жизнь больше, чем вы думаете. Здесь вы будете размещать сырые продукты, приготовленную еду, специи и напитки. В условиях ОАЭ вам нужна поверхность, которая не легко пачкается, не трескается от перепадов температуры и быстро очищается.

Типичные варианты столешниц для летних кухонь:

• Плиты из спеченного камня/керамогранита : очень практичны для использования на открытом воздухе. Хорошо выдерживают высокие температуры и легко чистятся.

• Гранит : Прочный и распространенный материал, но уход за ним, включая герметизацию и защиту от пятен, зависит от конкретного типа камня.

• Кварц (искусственный камень) : отлично подходит для использования внутри помещений, но на открытом воздухе может быть опасен при длительном воздействии прямых солнечных лучей, поскольку некоторые виды могут обесцвечиваться или иметь дефекты поверхности. Если вы любите кварц, используйте его только в затененных и защищенных местах.

• Бетон : может выглядеть хорошо, но требует надлежащей герметизации и ухода. В пыльных местах пятна могут стать постоянной проблемой, если герметизация выполнена некачественно.

• Столешницы из нержавеющей стали : легко чистятся, очень практичны, но некоторым не нравится их внешний вид для сервировки. Отлично подходят в качестве рабочей зоны рядом с грилем.

Совет по нагреву и приготовлению пищи:
Не стоит предполагать, что любой камень выдержит прямое воздействие горячей сковороды. Даже на открытом воздухе используйте подставки под горячее или безопасное место рядом с грилем. Это поможет вашей столешнице дольше оставаться в отличном состоянии.

Если ваша цель — обустроить в Дубае уличную кухню без лишнего стресса, выберите столешницу, которую можно протереть за 60 секунд. Вот это и есть настоящее испытание.

7.3 Шкафы: для наружного использования против «шкафов для использования внутри помещений, размещаемых на улице»

Именно здесь часто терпят неудачу уличные кухни. Шкаф может выглядеть прочным на фотографиях, но быстро изнашиваться, если его перенести на улицу из материала, предназначенного для внутренней отделки.

Характеристики корпусов, предназначенных для использования на открытом воздухе:

• Разработан для работы в условиях повышенной влажности и перепадов температуры.

• Прочная рама и стабильная ориентация двери.

• Фурнитура (петли, направляющие), рассчитанная на более интенсивную эксплуатацию и воздействие влажности.

• Удобный доступ для чистки (жир и пыль неизбежны).

Материалы, из которых изготовлена ​​мебель, вы увидите:

• Шкафы из нержавеющей стали : наиболее распространены благодаря длительному сроку службы, особенно при работе вблизи источников тепла.

• Металлические шкафы с порошковым покрытием : могут быть хороши, если качество покрытия высокое, но некачественное покрытие отслаивается, и тогда быстро начинаются проблемы.

• Полимер/композит морского класса : часто используется в суровых условиях; может быть очень практичным, если его качество доказано.

• Дерево / МДФ / ламинат : Обычно не рекомендуется использовать на открытом воздухе в ОАЭ, если только это не происходит в полностью защищенном закрытом помещении. Даже в этом случае риск выше.

Если вы обустраиваете летнюю кухню для барбекю в Дубае , относитесь к шкафам как к «оборудованию для улицы», а не как к мебели для дома.

7.4 Петли, направляющие, ручки (детали, которые выходят из строя первыми)

Во многих уличных кухнях «первая поломка» происходит не в корпусе шкафа, а в движущихся частях.

Что первым терпит неудачу в условиях ОАЭ:

• Направляющие выдвижных ящиков начинают заедать

• Петли, которые провисают или ржавеют

• Справляется с изменением цвета

• Системы плавного закрывания, которые перестают работать плавно.

На что обратить внимание:

• Прочная, коррозионностойкая фурнитура

• Плавное движение ящика даже при полной загрузке (лотки и инструменты добавляют вес).

• Стабильное положение дверей (отсутствие провисания дверей)

Это важно, потому что обустройство летней кухни в Дубае отличается от использования кухонных шкафов в помещении: вы будете открывать ящики жирными руками, хранить тяжелые принадлежности для гриля и чаще проводить уборку. Прочная фурнитура создает ощущение новизны всей кухни.

7.5 Напольное покрытие под кухней (устойчивость + уборка)

Люди планируют гриль и кухонные шкафы, но забывают про пол. А пол влияет на безопасность и обслуживание.

Хорошие характеристики напольного покрытия:

• Устойчивая и ровная конструкция (шкафы не должны шататься).

• Легко удаляются капли жира

• Не скользко в зоне приготовления пищи

• Не задерживает грязь в швах.

Если ваша кухня расположена на траве или неплотно прилегающей тротуарной плитке, вы будете постоянно бороться с проблемой устойчивости. Прочное основание делает всю обустройство летней кухни в Дубае более комфортным и безопасным.

7.6 Солнце, тень и укрытия (материалы служат дольше при простой защите)

Даже самые лучшие материалы служат дольше, если контролировать воздействие солнечных лучей.

Простые способы защитить вашу летнюю кухню:

• Разместите его в тени в часы пик послеобеденного времени.

• Добавьте перголу или навес (с вентиляцией, а не закрытый тепловой ловушкой).

• Когда гриль не используется, используйте подходящий чехол.

• Не допускайте попадания воды из распылителей (дозаторов) на основание шкафа.

Это не «дополнительная работа». Это способ продлить срок службы ваших поверхностей, ручек и дверей, чтобы они дольше оставались в хорошем состоянии.

7.7 Краткие рекомендации по выбору материалов (наиболее распространенные варианты)

Если вам нужна надежная и не требующая больших усилий система:

• Кухонные шкафы: кухонные шкафы из нержавеющей стали для использования на открытом воздухе (особенно рядом с грилем).

• Столешница: спеченный фарфор или качественный камень, пригодный для использования на открытом воздухе, в затененных зонах.

• Фурнитура: петли и направляющие, предназначенные для использования на открытом воздухе (не экономьте на этом).

• Основание/пол: ровная, легко моющаяся поверхность с надежным сцеплением.

Такое сочетание подходит для большинства условий ОАЭ и упрощает уборку.

Далее мы поговорим о том, что обычно включают в себя люди, обустраивающие летнюю кухню в стиле «Тор» (и как выбрать подходящие предметы, не тратя лишние деньги), а также о том, как это связано с выбором комплектации гриля для летней кухни .

8) Уличная кухня Thor Kitchen: что обычно включают в комплект (и как сделать правильный выбор)

Когда кто-то ищет уличную кухню Thor Kitchen в ОАЭ, он обычно ищет не только гриль. Ему нужен полноценный уличный комплект, который выглядит аккуратно, правильно собирается и подходит для приготовления пищи в условиях погоды ОАЭ. Большая ошибка — копировать фотографию «полного комплекта», не задумываясь о том, как вы готовите, о своем пространстве и своем распорядке дня. Правильный комплект — это тот, который вы будете использовать каждую неделю, а не тот, в котором больше всего предметов.

В этом разделе мы расскажем, что обычно включают в себя элементы оформления открытой кухни в стиле «Тор», почему эти элементы важны и как выбрать правильное сочетание для вашей летней кухни в Дубае — будь то сад виллы, патио таунхауса, крыша или зона у бассейна.

То, что большинство людей считают необходимым, и то, что они используют на самом деле.

Многие летние кухни проектируются с упором на дополнительные, "желательные" элементы. В итоге владелец использует только:

• гриль

• один небольшой уголок для подготовки

• один ящик для инструментов

Итак, начнём с реальности: в большинстве домов в ОАЭ наиболее часто используемые части летней кухни — это:

1. Гриль + ближайшая площадка для высадки

2. Счетчик подготовки

3. Выдвижные ящики для хранения

4. Легко моющиеся поверхности

5. Хорошее освещение (часто используется в вечернее время).

Всё остальное может быть необязательным и зависеть от вашего помещения и того, как часто вы принимаете гостей.

В число основных элементов большинства уличных кухонь в стиле «Тор» входят

1) Встроенный газовый гриль (центральная часть установки)

Обычно это "базовый" продукт. Люди выбирают его в первую очередь, а затем строят вокруг него шкафы и столешницы.

Что важно учитывать при выборе гриля для дома в ОАЭ:

• Размер рабочей поверхности (а не только количество конфорок)

• Регулировка температуры (стабильное пламя, простое управление)

• Простота очистки (доступ к поддону для сбора капель, контроль за жиром)

• Оставьте достаточно свободного пространства вокруг гриля, чтобы тепло не задерживалось внутри.

Для большинства семей достаточно гриля среднего размера, если у вас также есть достаточно места для приготовления пищи. Гриль большего размера имеет смысл, если вы часто готовите для больших компаний (а не «раз в год»).

2) Дополнительный ресурс (полезно для хостинга в стиле ОАЭ, но не всегда необходимо)

Боковая конфорка популярна, потому что позволяет:

• острые соусы

• варить кукурузу/картофель

• Приготовьте чай/кофе (некоторые семьи предпочитают делать это на открытом воздухе).

• теплые гарниры во время приготовления на гриле

Но вот честная правда: многие владельцы используют горелку реже, чем ожидают. Так что задайте себе вопрос:

• Вы действительно будете готовить гарниры на улице?

• Или вы будете готовить гарниры внутри помещения, а жарить на гриле будете только снаружи?

Если вы живете во внутреннем дворике таунхауса, возможно, лучше использовать это пространство для дополнительной подготовки продуктов и хранения, а не для дополнительной конфорки.

3) Выдвижные ящики для хранения (часто это «лучшее улучшение»)

Если вы хотите, чтобы ваша летняя кухня оставалась в чистоте, выдвижные ящики важнее, чем дополнительная бытовая техника.

В выдвижных ящиках обычно можно разместить следующие полезные предметы:

• Верхний ящик: инструменты (щипцы, лопатка, термометр, перчатки)

• второй ящик: фольга, подносы, специи, салфетки.

• Более глубокий ящик или шкаф: древесный уголь (если используется), запасные инструменты, чистящие средства.

Когда люди жалуются на беспорядок в своей летней кухне в Дубае , это почти всегда происходит из-за недостатка места для хранения или наличия только шкафов с неудобным доступом. Выдвижные ящики значительно ускоряют повседневное использование.

4) Подготовка рабочего места на столешнице (эта часть часто выполняется неправильно при упаковке).

Многие «наборы» выглядят комплектными, но на самом деле предоставляют очень мало места для подготовки продуктов. В ОАЭ приготовление пищи на открытом воздухе делает готовку на природе легкой, поскольку избавляет от необходимости постоянно заходить в помещение.

Практическая цель:

• По крайней мере, одна свободная зона на столешнице, куда можно поставить поднос, приправить еду и держать под рукой инструменты.

Если вы принимаете гостей, вторая зона обслуживания (зона подачи/раздачи) будет огромным подспорьем. Она отводит людей от гриля и дает вам место для сервировки блюд.

5) Модуль для мусора/выдвижных контейнеров (мелкие предметы, большой вес)

Это может показаться скучным, но это одно из самых практичных улучшений для летней кухни.

• Поддерживает чистоту в помещении во время приготовления пищи.

• Помогает при нарезке продуктов, использовании упаковки, протирании поверхностей.

Если вы строите долгосрочную перспективу Модульная уличная кухня в ОАЭ : модуль из мусорного бака — это разумный выбор для повышения качества жизни.

Распространенные дополнительные модули «полной настройки» (выбирайте в зависимости от ваших потребностей)

Уличный холодильник (отлично подходит для приема гостей, необязателен для небольших комплектов)

Уличный холодильник популярен в больших виллах и у бассейнов, поскольку позволяет хранить напитки и продукты быстрого приготовления на улице, чтобы гости не заходили постоянно в дом.

Рассмотрите этот вариант, если:

• вы часто принимаете гостей

• Ваша зона отдыха на открытом воздухе находится далеко от внутренней кухни.

• Вы хотите, чтобы открытая территория ощущалась полностью независимой.

Пропустите, если:

• вы редко принимаете гостей

• Ваш домашний холодильник находится в 10 шагах от вас.

• У вас нет для этого чистого затененного места.

Раковина (очень полезная вещь, но требует тщательного планирования).

Раковина помогает в следующем:

• быстрое ополаскивание

• чистящие инструменты

• мыть руки во время приготовления пищи

Но для этого необходимо правильно спланировать водоснабжение и канализацию. Если установка раковины усложняет проект, можно начать без нее и модернизировать позже — особенно при модульном проектировании.

Вытяжной колпак / вентиляция (зависит от вашего помещения)

В большинстве открытых площадок тяжелый вытяжной колпак не нужен, но в некоторых случаях планирование вентиляции имеет свои преимущества:

• закрытые комнаты для барбекю

• крытые помещения с низким потолком

• узкие углы, где скапливается дым

Для многих домов решающим фактором является просто правильное размещение и циркуляция воздуха, а не сложная вытяжка.

Как выбрать комплект оборудования в стиле Thor, не переплачивая (3 практичных варианта)

Вместо маркетинговых пакетов «малый/средний/большой» выбирайте пакет в зависимости от его назначения.

Комплект A: Практичная система для ежедневного использования (оптимальное соотношение цены и качества для большинства домов)

Идеально подходит для патио таунхаусов и многих вилл:

• гриль

• модуль выдвижного ящика

• модуль шкафа

• правильный счетчик подготовки

• Небольшая зона для приземления рядом с грилем (даже 40–60 см помогут)

Почему это побеждает:

• простой в использовании

• легко чистить

• сохраняет порядок

• Подходит для большинства летних кухонь в Дубае, не создавая ощущения тесноты.

Пакет B: Настройка хостинга (для семей, которые принимают гостей еженедельно)

Идеально подходит для вилл и больших террас:

• гриль

• большая рабочая поверхность

• отдельная стойка обслуживания/приема заказов

• 2 выдвижных ящика (инструменты + подносы)

• дополнительная боковая горелка

Почему это побеждает:

• Это дает вам пространство для быстрой подачи блюд и сервировки.

• Гости не должны стоять на поваре.

• Вы можете готовить и подавать еду без стресса.

Пакет C: Полный комплект оборудования для отдыха на открытом воздухе (большая вилла / зона у бассейна)

Идеально подходит для мест с большим количеством гостей и больших садов:

• гриль

• боковая горелка

• модуль холодильника

• модуль для раковины (если это разрешено коммунальными службами)

• более широкая стойка обслуживания

• Надежная система хранения (ящики + шкафы)

Почему это побеждает:

• Открытая зона функционирует как полноценная кухня.

• Это позволяет избежать скопления людей на улице (меньше беспорядка внутри помещения).

• Идеально подходит для отдыха у бассейна и больших компаний.

Подберите конфигурацию, соответствующую вашей планировке (прямая, L-образная, U-образная, островная).

Именно здесь многие покупатели теряют деньги: сначала они выбирают товары, а потом обнаруживают, что расположение не подходит.

Прямолинейная разметка (наиболее распространенный вариант):

• Разместите гриль посередине или немного сместив его в сторону.

• зона подготовки с одной стороны

• Зона посадки/обслуживания находится с другой стороны.

• ящики рядом с грилем

Г-образная планировка (виллы):

• решетка со стороны «открытого воздушного потока»

• длинная стойка со стороны обслуживания

• выдвижные ящики рядом с грилем, контейнеры рядом с зоной приготовления пищи.

U-образная планировка (большие пространства):

• решетка расположена по центру с одной стороны

• Подготовка продуктов с одной стороны, подача с другой.

• Оставьте одну сторону сковороды «безопасной для гостей», чтобы люди не толпились за поваром.

Островная планировка (большие сады):

• только если вы сможете обеспечить свободное пространство для прохода вокруг него.

• Тщательно спланируйте направление дыма.

• Обеспечьте достаточное пространство для приготовления пищи и на рабочей площадке (кухни с островом неэффективны, если они тесные).

Краткие рекомендации по выбору размера (чтобы ваша кухня была комфортной)

Точные цифры здесь не нужны, но эти практические рекомендации помогут:

• Если у вас ограниченное пространство на открытом воздухе, не стоит устанавливать слишком много модулей. Как правило, предпочтительнее аккуратная, прямая компоновка.

• Дайте повару достаточно места. Приготовление пищи на открытом воздухе привлекает людей. Спланируйте зону, где гости смогут стоять и разговаривать, не загораживая инструменты и горячие подносы.

• Не стоит уменьшать рабочую поверхность, чтобы разместить более крупный гриль. В большинстве семей дополнительное пространство для подготовки продуктов используется чаще, чем дополнительная ширина гриля.

Именно поэтому при выборе хорошо спланированного комплекта для уличной кухни с грилем следует учитывать не только модель гриля, но и пространство для его подготовки и размещения.

Краткий (и строгий) список необходимых вещей для летней кухни в стиле Тора.

Если вы хотите получить систему, которая превосходит большинство конкурентов по реальному удобству использования, убедитесь, что у вас есть:

• Гриль + безопасный зазор

• Настоящий счетчик для подготовки продуктов (а не крошечная полоска).

• Зона для подачи блюд/обслуживания рядом с грилем.

• По крайней мере, один выдвижной ящик для инструментов.

• Легкоочищаемые материалы для защиты от пыли и жира в ОАЭ.

• Освещение для приготовления пищи в ночное время

• Схема укрытия (и место для ее хранения)

Если упаковка выглядит отлично, но в ней отсутствуют 2-3 указанных выше товара, вы потом почувствуете последствия.

Главный вывод

Уличная кухня в стиле Thor лучше всего работает, если ее планировка учитывает ваши повседневные дела. Начните с основных элементов: гриль, рабочая зона, зона для размещения оборудования и места для хранения. Затем добавляйте дополнительные элементы только в том случае, если они вам понадобятся. Именно так вы можете создать уличную кухню в Дубае , которая будет выглядеть аккуратно и оставаться практичной долгие годы.

9) Комплект для уличной кухни (что должно входить в комплект)

Когда люди ищут комплекты для обустройства уличной кухни с грилем в Дубае , они обычно хотят получить один четкий ответ: «Что входит в подходящий комплект, который будет работать в условиях погоды ОАЭ и при ежедневном использовании?» Вот простой способ оценить любой комплект для уличной кухни с грилем : дело не в количестве предметов, а в наличии трех рабочих зон — для подготовки продуктов, приготовления и подачи — плюс места для хранения.

В состав надежного пакета должны входить:

• Модуль гриля (встраиваемый газовый гриль)
  Это нагревательный элемент. Убедитесь, что к нему легко получить доступ для жира и вокруг него достаточно места для безопасного использования.

• Рабочая поверхность для приготовления пищи (в реальной жизни это не является необязательным условием)
  Если в комплекте есть только крошечные боковые полки, вам все равно придется готовить внутри. Это сводит на нет весь смысл летней кухни.

• Зона для подачи блюд/обслуживания рядом с грилем.
  На это место подносят горячие подносы на 30–60 секунд перед подачей на стол. Без этого процесс приготовления пищи становится стрессовым.

• Хранение вещей (ящики лучше шкафов для повседневного использования)
  Как минимум один выдвижной ящик для инструментов, лотков и фольги. Одни только шкафы часто превращаются в беспорядок из кучи вещей.

• Термостойкая зона вокруг гриля
  Качественная упаковка обеспечивает надлежащую защиту зоны нагрева. Гриль не следует упаковывать в коробки из непрочных материалов.

Дополнительные опции (покупайте только в том случае, если будете ими пользоваться):

• Боковая горелка (удобно для соусов/гарниров)

• Мусорное ведро / выдвижной контейнер (небольшой, но очень удобный)

• Модуль холодильника (отлично подходит для приема гостей)

• Модуль для мойки раковины (очень полезный, требует наличия необходимых утилит).

Если вы сравниваете варианты уличной кухни в Дубае , победителем станет тот пакет, который предлагает реальную рабочую поверхность и удобное место для хранения, а не просто большой гриль с двумя узкими шкафами.

10) Уличная кухня с газовым грилем: основы работы с газом и правила техники безопасности.

В домах ОАЭ наиболее распространены кухни на открытом воздухе с газовым грилем , поскольку это быстро, чисто и легко в использовании. Однако планирование использования газа должно осуществляться безопасно и правильно.

Важное замечание по технике безопасности: при любом подключении или прокладке газа используйте квалифицированного специалиста и соблюдайте местные строительные нормы и правила техники безопасности. Не пытайтесь выполнить работы по подключению газа самостоятельно.

Подача газа: из баллона или по трубопроводу.

В большинстве домов в ОАЭ используется один из этих вариантов:

• Газовый баллон / Баллон для сжиженного газа (обычный и гибкий)

• Стационарный газопровод (возможен в некоторых зданиях, зависит от планировки здания).

В любом случае важно следующее:

• Удобный доступ к запорному клапану

• Безопасная прокладка кабеля вдали от источников тепла.

• Хорошая вентиляция в зоне хранения бутылок.

• Герметично закрытый шкаф для газового баллона не подходит , если он не предназначен для этого (не имеет вентиляции и не рассчитан на хранение газа).

Правила размещения, обеспечивающие практичность.

Для обустройства летних кухонь на террасах и в садах Дубая :

• Разместите гриль там, где вы сможете безопасно стоять, оставляя за собой достаточно места.

• Не ставьте гриль вплотную к занавескам, растениям, которые могут высохнуть, или в узкие углы, где скапливается тепло.

• Держите запорный клапан подачи газа под рукой, не наклоняясь в зону повышенного нагрева.

Повседневные советы по юзабилити

• Заранее спланируйте небольшое защищенное место для хранения запасных баллонов (если вы используете баллоны).

• Держите рядом с зоной приготовления пищи простой контрольный список: место расположения выключателя, основные шаги для розжига и напоминание о необходимости перекрывать подачу газа после использования.

11) Вентиляция, направление дыма и организация пространства, благоприятная для соседей.

Жалобы на задымление — один из самых быстрых способов, благодаря которому уличная кухня в Дубае оказывается «неиспользуемой». В большинстве случаев проблема с дымом возникает не по вине гриля, а из-за его расположения и циркуляции воздуха.

Как контролировать дым, не усложняя процесс.

• Не ставьте гриль напротив раздвижной двери. Даже лёгкий ветерок может занести дым прямо внутрь.

• Избегайте узких углов. В углах скапливается тепло и дым течет в одном направлении.

• Используйте «открытую сторону» для гриля. Если у вас кухня L-образной формы, разместите гриль на стороне с большей циркуляцией воздуха.

Реальная ситуация с ветрами и временами года в ОАЭ.

Направление ветра может меняться. Именно поэтому хороший план не должен основываться на «идеальном ветре». Вместо этого:

• Держите гриль подальше от прямых линий, контактирующих с дверями/окнами.

• Оставьте свободное пространство между грилем и местами для сидения.

• Добавляйте простую кухонную панель или боковую панель только в том случае, если они не задерживают тепло.

Дружелюбное отношение к соседям (особенно в таунхаусах)

Если вы строите летнюю кухню для барбекю в Дубае, в жилом комплексе таунхаусов:

• Разместите гриль немного дальше от ограждающих стен.

• Не направляйте дым в сторону окон соседних домов.

• Чтобы предотвратить образование жира и дыма, регулярно чистите гриль и используйте правильные методы предварительного нагрева и поддон для сбора жира.

12) Тепло, солнце и тень: как сделать приготовление пищи на открытом воздухе комфортным

Если повар стоит под прямыми солнечными лучами, то... Летняя кухня на открытом воздухе будет использоваться не так часто, как вы ожидаете. Солнце в ОАЭ очень сильное, и летняя жара может сделать приготовление пищи утомительным.

Для комфортного обустройства летней кухни в Дубае планируйте заранее следующее:

Варианты затенения, которые работают

• Пергола с вентиляцией (лучше, чем полностью закрытая крыша, которая удерживает тепло).

• Навес/теневой парус (если это разрешено и установлено безопасным способом)

• Естественная тень, создаваемая тенью от здания (хорошо, если у вас есть надежная тень во второй половине дня).

Советы по охлаждению и циркуляции воздуха

• Не размещайте гриль в «ветровых туннелях» между двумя стенами (так дым будет распространяться непредсказуемо).

• Обеспечьте приток воздуха за зоной гриля или по бокам от нее.

• Если вы устанавливаете крышу, не препятствуйте выходу горячего воздуха.

Защита материалов от солнца

Даже прочные материалы для наружного применения служат дольше, если:

• Самые жаркие часы солнечного света блокируются.

• Когда кухня не используется, она накрывается навесом.

• Распылители воды не попадают на основание шкафа.

13) Планирование инженерных сетей (газ, вода, канализация, электричество, освещение)

Большинство проблем с летними кухнями в Дубае возникают из-за того, что инженерные коммуникации не были запланированы заранее. Даже если вы начинаете с простого, спланируйте как текущее строительство, так и планы на будущее расширение.

13.1 Газ

• Решите, бутылка это или линия.

• Определите место для запорного клапана.

• Обеспечьте безопасность и порядок в маршрутизации.

• Оставьте достаточно места для доступа служебных помещений.

13.2 Вода (необязательно, но полезно)

Раковина помогает в следующем:

• быстрое ополаскивание

• мытье рук

• чистящие инструменты

Если сейчас вода создаёт слишком много работы, откажитесь от неё — но запланируйте место для её добавления позже.

13.3 Дренаж

Дренажная система должна быть спланирована аккуратно, чтобы избежать:

• неприятные запахи

• стоячая вода

• протечки под шкафами

13.4 Электрооборудование и освещение

Освещение — это не просто «приятно». Это вопрос безопасности.

• Дополнительное освещение над зоной гриля.

• Безопасная розетка для подключения небольших электроприборов (при необходимости).

• Это защищенное место, если вы планируете использовать холодильник на открытом воздухе.

Хорошее освещение – одна из причин. В Дубае уличные кухни чаще всего используются в прохладные вечера.

14) Системы хранения, которые действительно эффективны на открытом воздухе (а не «пустые шкафы»).

Хранение на открытом воздухе отличается от хранения в помещении. Вам придется иметь дело с пылью, песком и более тяжелыми инструментами.

Для уличной кухни в Дубае оптимальный план хранения обычно включает в себя:

• Верхний ящик: щипцы, лопатка, термометр, перчатки.

• Второй ящик: фольга, подносы, салфетки, специи.

• Глубокий шкаф: чистящие средства, запасные инструменты, чехлы.

• Дополнительная выдвижная корзина: помогает поддерживать чистоту рабочей зоны во время приготовления пищи.

Почему выдвижные ящики лучше, чем кухонные шкафы:

• Более быстрый доступ

• Меньше наклонов и копания

• Обеспечивает порядок среди инструментов, поддерживая чистоту на рабочем месте.

Также запланируйте место для:

• чехол для гриля

• запасные поддоны для сбора капель / вкладыши

• запасной газовый баллон (если используется)

15) Уличный холодильник + лед + место для приготовления пищи: самая распространенная комбинация для приема гостей.

Если вы часто принимаете гостей, это сочетание существенно улучшит ситуацию:

• Уличный холодильник (напитки + гарниры на скорую руку)

• Простой вариант для хранения льда (холодильник/контейнер для льда или морозильная камера холодильника).

• более широкий стол для подготовки продуктов

Это одна из причин, почему многие, кто модернизирует свою летнюю кухню в Дубае, добавляют холодильник позже — это уменьшает поток людей внутри помещения. Гости перестают заходить внутрь с мокрыми руками, и на кухне становится спокойнее.

Не берите холодильник, если:

• Ваша внутренняя кухня находится совсем рядом.

• вы редко принимаете гостей

• Ваша открытая площадка находится под прямыми солнечными лучами без тени (холодильник нуждается в защите).

16) Уборка и техническое обслуживание в ОАЭ (песок, влажность, жир)

В уличных кухнях ОАЭ одновременно скапливаются две вещи: жир от готовки и пыль из окружающей среды. Если вы будете тщательно следить за чистотой, кухня будет использоваться реже.

Простой способ обустройства летней кухни в Дубае :

• После каждого приготовления: быстро протрите столешницу и внешнюю поверхность гриля, при необходимости опорожните поддон для сбора жира.

• Еженедельно: более тщательная чистка решеток гриля + проверка ящиков на наличие крошек/жира.

• Ежемесячно: проверьте петли/направляющие, протрите внутреннюю часть шкафов, проверьте наличие скопления воды у основания.

Советы по поддержанию чистоты на кухне:

• Используйте чехол для гриля.

• Избегайте открытых полок, на которых скапливается пыль.

• Выбирайте поверхности, которые легко протираются (это важнее внешнего вида).

Если в доме высокая влажность, будьте более последовательны в протирании и сушке после уборки.

17) Распространенные ошибки, которых следует избегать (и как их исправить)

Именно эти проблемы губят многих. В Дубае строят уличные кухни :

1. Нет места для подготовки
   Решение: уменьшить количество дополнительных элементов и увеличить ширину/длину счетчика.

2. Гриль расположен таким образом, чтобы дым попадал внутрь помещения.
   Исправление: изменить положение гриля, а не только сиденья.

3. Загораживает пешеходную дорожку
   Решение: перейти к прямолинейной компоновке, уменьшить глубину или переместить сиденья.

4. Слабый план хранения
   Решение: добавить как минимум один выдвижной ящик и контейнер.

5. Нет плана по созданию тени.
   Решение: создать тень или перенести растение в зону естественного затенения.

6. Плохое освещение
   Решение: добавить дополнительное освещение, чтобы приготовление пищи вечером было безопасным.

7. Выбор материалов, таких как мебель для дома.
   Решение: выбирайте шкафы и фурнитуру, предназначенные для использования на открытом воздухе; отдавайте приоритет удобству чистки.

18) Примеры конфигураций (маленькая, средняя, ​​большая)

18.1 Небольшая уличная кухня для барбекю в Дубае (2–3 метра)

Идеально подходит для таунхаусов и небольших патио.

Рекомендуемая компоновка:

• Прямая линия

• Гриль + рабочая поверхность + выдвижной ящик + шкаф

Почему это работает:

• Легкий поток

• Не загораживает пешеходное пространство.

• Обеспечивает удобное хранение рядом с грилем.

Дополнительные модули (только если позволяет место):

• выдвижной контейнер

• небольшой дополнительный приземляющий прилавок

18.2 Средняя семейная конфигурация (3–5 метров)

Идеально подходит для многих вилл и больших террас.

Рекомендуемая компоновка:

• Прямая линия или L-образная форма

• Гриль расположен по центру, с одной стороны — зона подготовки продуктов, с другой — зона подачи/выкладки блюд.

Что включить:

• Как минимум 2 зоны хранения (ящики + шкаф).

• Более широкий стол для подготовки продуктов

• Лучшее освещение

Это отличная летняя кухня в Дубае, которую можно использовать каждую неделю: не слишком большая, но выглядит полноценной.

18.3 Большая зона для развлечений (5–8 метров)

Идеально подходит для больших вилл и большого количества гостей.

Рекомендуемая компоновка:

• U-образная форма (при хорошей циркуляции воздуха) или зона у стены + остров для подачи блюд.

Что включить:

• Гриль + дополнительная боковая горелка

• Большой кухонный стол

• Большая стойка обслуживания

• Место в холодильнике (обычное для приема гостей)

• Раковина (по желанию, если с коммуникациями всё в порядке)

Ключевое правило:

• Разделите зону для гостей и зону приготовления пищи, чтобы люди не толпились за вами.

19) Бюджетное руководство: что влияет на общую стоимость (простая разбивка)

Стоимость обустройства летней кухни в ОАЭ сильно варьируется, поэтому вместо случайных цифр используйте факторы, влияющие на цену. Правильное сравнение поможет вам принять более взвешенное решение при планировании летней кухни в Дубае .

Основные факторы, влияющие на стоимость:

• Размер и качество сборки гриля

• Количество модулей (места для хранения, выдвижные ящики, мойка, место для холодильника)

• Выбор материала для столешницы

• Коммунальные работы (прокладка газа, водоснабжение, канализация, электромонтаж, освещение)

• Работы по созданию тени/перголы

• Сложность монтажа (для установки на крыше требуется больше планирования, чем для сада)

Как поддерживать высокую ценность:

• Вложите средства в те элементы, к которым вы прикасаетесь ежедневно: рабочая поверхность, места для хранения, легко моющиеся материалы.

• Не покупайте дополнения, которые вам не понадобятся.

• Планируйте обновления таким образом, чтобы вы могли добавить их позже без перестройки.

20) Процесс доставки и установки: чего ожидать в ОАЭ

Для создания чистой летней кухни обычно выполняются следующие шаги:

1. Проверка объекта и замеры

2. Планировка (прямая/L/U/островная) со списком модулей.

3. Коммунальные услуги (газ, электричество и, по желанию, водоснабжение/канализация)

4. Готовность основания/пола (ровная поверхность имеет значение)

5. Размещение и крепление модулей

6. Установка столешницы

7. Установка электроприбора и проверка безопасности.

8. Завершающая регулировка, очистка и передача объекта заказчику.

При обустройстве уличных кухонь на крышах в Дубае следует дополнительно проверить ветроустойчивость, маршрутизацию и безопасный доступ.

21) Что спрашивают клиенты (Часто задаваемые вопросы)

В1: Какая планировка лучше всего подходит для летней кухни в таунхаусах в Дубае?

Для большинства таунхаусов лучше всего подходит прямая планировка патио. Это обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха, позволяет избежать загромождения проходов и упрощает уборку.

Вопрос 2: Модульная уличная кухня в ОАЭ лучше, чем кухня, изготовленная на заказ?

Для многих домов — да. Модульная система быстрее и чище в установке, а также проще в дальнейшем модернизировать — если правильно спланировать зоны и размеры.

В3: Нужна ли мне раковина в моей летней кухне?

Не всегда. Раковина полезна, но многие начинают без нее и все равно получают полноценный набор инструментов, если у них есть хорошая подготовка и место для хранения.

Вопрос 4: Как предотвратить проникновение дыма в дом?

Правильное размещение имеет первостепенное значение. Держите гриль подальше от дверей/окон, избегайте узких углов и планируйте циркуляцию воздуха, а не ставьте гриль в «уютный угол у двери».

Вопрос 5: Какие материалы лучше всего выдерживают погодные условия ОАЭ?

Лучше всего подойдут кухонные шкафы, предназначенные для использования на открытом воздухе, с прочной фурнитурой и легко моющимися столешницами. Нержавеющая сталь популярна, потому что ее легко протирать после приготовления пищи, и она хорошо выдерживает высокие температуры.

Вопрос 6: Безопасна ли газовая гриль-кухня на открытом воздухе?

Да — при правильной установке. Необходимо привлекать квалифицированного специалиста, планировать доступ для отключения и соблюдать правила техники безопасности здания.

В7: Что должно входить в комплект для приготовления пищи на открытом воздухе с использованием гриля?

Минимальный набор: гриль + полноценная рабочая поверхность + место для хранения + место для хранения (желательно выдвижные ящики). Наборы, в которых отсутствует рабочее пространство, часто разочаровывают.

В8: Можно ли построить летнюю кухню на крыше?

Да, но необходимо тщательно спланировать ветроустойчивость, затенение, устойчивость и безопасную прокладку газовых труб. Для обустройства крыш требуется более тщательное планирование, чем для садовых участков.

22) Заключительная рекомендация: как выбрать подходящую летнюю кухню в Дубае

Если вы хотите разработать самый безопасный и беспроигрышный план для обустройства летней кухни в Дубае , принимайте решения в следующем порядке:

1. Выберите оптимальное место для курения, нахождения в тени и организации потока посетителей.

2. Выберите подходящую планировку (для большинства домов предпочтительнее прямая линия).

3. Создайте 3 зоны: подготовка → приготовление → подача.

4. В первую очередь разместите продукты в ящиках для хранения (выдвижные ящики рядом с грилем).

5. Выбирайте материалы, безопасные для использования на открытом воздухе, и прочную фурнитуру.

6. Добавляйте дополнительные предметы только в том случае, если вы будете ими пользоваться (горелка, холодильник, раковина).

Этот подход превосходит большинство конкурентов, потому что он ориентирован на повседневное использование, а не только на внешний вид.

23) Контактная информация / выезд на объект / запрос на замеры (раздел CTA)

Если вы хотите иметь четкий план до совершения покупки, начните с быстрых замеров и составления схемы размещения. Хорошая летняя кухня — это не покупка случайных модулей. Важно подобрать подходящий комплект, соответствующий вашему пространству, коммуникациям и вашему стилю приготовления пищи.

Для достижения наилучших результатов подготовьте следующие данные:

• фотографии вашей придомовой территории (широкоугольные + крупные планы)

• Приблизительные размеры (длина, глубина, положение двери)

• Ваш стиль приготовления пищи (для будних дней или для приема гостей)

• Предпочитаемая вами планировка (прямая, L, U, островная)

• независимо от того, нужно ли вам место для хранения газовых баллонов или планирование газопровода.

Это самый быстрый способ построить Уличная кухня в Дубае , которая выглядит чисто, проста в обслуживании и часто используется.